La génoise
- 6 Oeuf(s)
- 180 grammes Sucre (Poudre)
- 180 grammes Farine
Garniture aux fruits
- 300 grammes Crème fraîche liquide (30%)
- 35 grammes Sucre (Poudre)
- 1 gousse(s) Vanille
- 300 grammes Framboises
- 2 feuilles Gélatine
Garniture au chocolat
- 300 grammes Chocolat noir
- 150 grammes Crème fraîche liquide (30%)