Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en prenant soin de ne pas le brûler.

A l’aide d’un pinceau, étaler le chocolat dans chaque empreinte en 2 couches.

Placer ½ heure au congélateur après chaque couche.

Faire fondre le sucre en caramel dans une casserole, ajouter le beurre et la crème.

Démouler les coques en chocolat et les remplir de caramel. Ajouter les guimauves.

Servir dans une tasse et recouvrir de lait chaud.

Choco bombs au caramel coulant

Name: Choco bombs au caramel coulant
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 180 grammes Chocolat noir; 150 grammes Sucre en poudre; 75 grammes Beurre; 75 grammes Crème fraîche liquide (30%); Petites guimauves

Ingrédients

Chocolat noir : 180 grammes
Sucre en poudre : 150 grammes
Beurre : 75 grammes
Crème fraîche liquide (30%) : 75 grammes
Petites guimauves :

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en prenant soin de ne pas le brûler.
A l’aide d’un pinceau, étaler le chocolat dans chaque empreinte en 2 couches.
Placer ½ heure au congélateur après chaque couche.
Faire fondre le sucre en caramel dans une casserole, ajouter le beurre et la crème.
Laisser refroidir.
Démouler les coques en chocolat et les remplir de caramel. Ajouter les guimauves.
Servir dans une tasse et recouvrir de lait chaud.

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Choco bombs au caramel coulant

Choco bombs au caramel coulant

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en prenant soin de ne pas le brûler.

A l’aide d’un pinceau, étaler le chocolat dans chaque empreinte en 2 couches.

Placer ½ heure au congélateur après chaque couche.

Faire fondre le sucre en caramel dans une casserole, ajouter le beurre et la crème.

Laisser refroidir.

Démouler les coques en chocolat et les remplir de caramel. Ajouter les guimauves.

Servir dans une tasse et recouvrir de lait chaud.

Moule pour cette recette

Moule 6 Demi-Sphères

Choco bombs au caramel coulant

Choco bombs au caramel coulant

Choco bombs au caramel coulant

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en prenant soin de ne pas le brûler.

A l’aide d’un pinceau, étaler le chocolat dans chaque empreinte en 2 couches.

Placer ½ heure au congélateur après chaque couche.

Faire fondre le sucre en caramel dans une casserole, ajouter le beurre et la crème.

Laisser refroidir.

Démouler les coques en chocolat et les remplir de caramel. Ajouter les guimauves.

Servir dans une tasse et recouvrir de lait chaud.

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