A l’aide d’une planche à découper, hacher le blanc de poulet en petit cube, puis le mélanger avec la farine.

Cuire 12 minutes au four à 170°C.

Laisser refroidir, puis démouler.

Dans un bol, casser un oeuf supplémentaire, dorer les biscuit avec celui-ci, puis les parsemer de graines de sésame.

Enfourner à nouveau 12 minutes à 170°C.

Pour la conservation il est préférable de conserver ceux-ci au frigo.

Biscuit poulet et sésame

Name: Biscuit poulet et sésame
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Ingredients: 150 grammes Farine de blé; 1 Blanc de Poulet; 20 grammes Huile de sésame vierge; 1 Oeuf; 50 grammes Eau; 15 grammes Miel; 45 grammes Graine de sésame

Ingrédients

Farine de blé : 150 grammes
Blanc de Poulet : 1
Huile de sésame vierge : 20 grammes
Oeuf : 1
Eau : 50 grammes
Miel : 15 grammes
Graine de sésame : 45 grammes

Préparation

A l’aide d’une planche à découper, hacher le blanc de poulet en petit cube, puis le mélanger avec la farine.
Cuire 12 minutes au four à 170°C.
Laisser refroidir, puis démouler.
Dans un bol, casser un oeuf supplémentaire, dorer les biscuit avec celui-ci, puis les parsemer de graines de sésame.
Enfourner à nouveau 12 minutes à 170°C.
Pour la conservation il est préférable de conserver ceux-ci au frigo.

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