Barquettes à la pâte à tartiner

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Séparer les jaunes des blancs d’œufs.
  3. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
  4. Incorporer la farine tamisée à l’aide d’une maryse.
  5. Monter les blancs en neige et les incorporer en 3 fois au précédent mélange.
  6. Placer le moule sur une plaque pâtissière perforée.
  7. A l’aide d’une poche à douille, garnir les moules et cuire au four 15 minutes.
  8. Démouler et laisser refroidir les barquettes.
  9. Mettre la pâte à tartiner en poche et garnir les barquettes (si la pâte à tartiner est trop dure, la mettre quelques secondes au micro-ondes).

Moule pour cette recette

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