Name: Cheesecake aux Oreo et au chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 35 Oreo; 180 grammes Beurre; 600 grammes Fromage frais; 300 grammes Mascarpone; 360 grammes Chocolat blanc; 10 Oreo; 2 Oreo

Cheesecake aux Oreo et au chocolat

Catégories : Desserts, Thèmes : Recettes faciles, Recettes familiales, Recettes festives, Recettes sucrées, Thèmes

Recettes faciles

Recettes familiales

Recettes sucrées

Difficulté: Débutant Temps de préparation 25 min. Temps de cuisson 5 min. Temps de repos 5 h. Temps total 5 hrs 30 mins Portions: 8 Saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Pour le biscuit

Oreo : 35
Beurre : 180 grammes

Pour la crème aux Oreo

Fromage frais : 600 grammes
Mascarpone : 300 grammes
Chocolat blanc : 360 grammes
Oreo : 10

Pour la Garniture

Oreo : 2

Préparation

Pour réaliser la crème aux Oreo, casser le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec le mascarpone. Ajouter le chocolat blanc fondu et battre avec un fouet électrique.
Casser les Oreo en morceaux et les incorporer à la crème.
Verser la préparation dans le moule Coeur de Fleur (préalablement posé sur une plaque pâtissière perforée) en lissant bien la surface et placer au congélateur au moins 3 heures.
Pour réaliser le biscuit, mixer les Oreo avec le beurre préalablement fondu.
Répartir le mélange sur la crème d’Oreo congelé, en appuyant bien afin de tasser les biscuits.
Réserver 2 heures au réfrigérateur puis démouler le cheesecake et le servir avec les 2 Oreo concassés et parsemés à la surface.

Cheesecake aux Oreo et au chocolat

Cheesecake aux Oreo et au chocolat

Ingrédients

Pour le biscuit

Pour la crème aux Oreo

Pour la Garniture

Préparation

Pour réaliser la crème aux Oreo, casser le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre au bain-marie.

Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec le mascarpone. Ajouter le chocolat blanc fondu et battre avec un fouet électrique.

Casser les Oreo en morceaux et les incorporer à la crème.

Verser la préparation dans le moule Coeur de Fleur (préalablement posé sur une plaque pâtissière perforée) en lissant bien la surface et placer au congélateur au moins 3 heures.

Pour réaliser le biscuit, mixer les Oreo avec le beurre préalablement fondu.

Répartir le mélange sur la crème d’Oreo congelé, en appuyant bien afin de tasser les biscuits.

Réserver 2 heures au réfrigérateur puis démouler le cheesecake et le servir avec les 2 Oreo concassés et parsemés à la surface.

Moule pour cette recette

Coeur de fleur

Cheesecake aux Oreo et au chocolat

Cheesecake aux Oreo et au chocolat

Cheesecake aux Oreo et au chocolat

Ingrédients

Pour le biscuit

Pour la crème aux Oreo

Pour la Garniture

Préparation

Pour réaliser la crème aux Oreo, casser le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre au bain-marie.

Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec le mascarpone. Ajouter le chocolat blanc fondu et battre avec un fouet électrique.

Casser les Oreo en morceaux et les incorporer à la crème.

Verser la préparation dans le moule Coeur de Fleur (préalablement posé sur une plaque pâtissière perforée) en lissant bien la surface et placer au congélateur au moins 3 heures.

Pour réaliser le biscuit, mixer les Oreo avec le beurre préalablement fondu.

Répartir le mélange sur la crème d’Oreo congelé, en appuyant bien afin de tasser les biscuits.

Réserver 2 heures au réfrigérateur puis démouler le cheesecake et le servir avec les 2 Oreo concassés et parsemés à la surface.

Moule pour cette recette

Coeur de fleur

Cheesecake aux Oreo et au chocolat

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