Préchauffer le four à 200°C.

Mélangez=r la farine, le sucre et la poudre d’amandes.

Ajouter les blancs d’œufs, puis le beurre fondu.

Placer le moule sur une plaque pâtissière perforée.

Verser la préparation dans le moule.

Parsemer d’amandes effilées.

Cuire 10 à 12 minutes.

Financiers amandes

Name: Financiers amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Blanc(s) d'oeuf(s); 75 grammes Sucre; 37 grammes Poudre d’amandes; 18 grammes Farine; 50 grammes Beurre; 10 grammes Amandes effilées

Ingrédients

Blanc(s) d'oeuf(s) : 2
Sucre : 75 grammes
Poudre d’amandes : 37 grammes
Farine : 18 grammes
Beurre : 50 grammes (Fondu)
Amandes effilées : 10 grammes

Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Mélangez=r la farine, le sucre et la poudre d’amandes.
Ajouter les blancs d’œufs, puis le beurre fondu.
Placer le moule sur une plaque pâtissière perforée.
Verser la préparation dans le moule.
Parsemer d’amandes effilées.
Cuire 10 à 12 minutes.

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