Name: Gâteau d’anniversaire géant au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 6 Oeuf(s); 250 grammes Sucre; 250 grammes Chocolat noir; 200 grammes Huile de tournesol; 175 grammes Farine; 150 grammes Chocolat noir; 1 sachet(s) Levure chimique; 75 grammes Crème liquide entière; 150 grammes Chocolat noir; 130 grammes Crème liquide entière; 50 grammes Vermicelles de sucre colorés

Ingrédients

Oeuf(s) : 6
Sucre : 250 grammes
Chocolat noir : 250 grammes
Huile de tournesol : 200 grammes
Farine : 175 grammes
Chocolat noir : 150 grammes
Levure chimique : 1 sachet(s)
Crème liquide entière : 75 grammes
Chocolat noir : 150 grammes (Glaçage)
Crème liquide entière : 130 grammes (Glaçage)
Vermicelles de sucre colorés : 50 grammes

Préparation

Préchauffer le four à 170°C.
Fouetter les oeufs et le sucre pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Faire fondre le chocolat au bain-marie puis le mélanger avec l’huile.
Verser le chocolat dans la préparation et mélanger afin d’obtenir un mélange parfaitement homogène.
Ajouter la farine et la levure en une seule fois et on mélanger quelques secondes pour homogénéiser la pâte.
Ajouter enfin la crème liquide et mélanger.
Verser la pâte dans le moule rectangulaire familial Flexipan préalablement déposé sur une plaque pâtissière perforée et enfourner pour 40 minutes de cuisson.
Pendant la cuisson, préparer le glaçage en faisant chauffer la crème liquide à feu doux puis en la versant sur le chocolat découpé en morceaux dans un saladier. Bien mélanger et laisser refroidir 10 minutes.
Verser le glaçage sur le gâteau et lisser à l’aide d’une spatule coudée puis saupoudrer de vermicelles colorés.

Gâteau d’anniversaire géant au chocolat

Gâteau d’anniversaire géant au chocolat

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170°C.

Fouetter les oeufs et le sucre pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis le mélanger avec l’huile.

Verser le chocolat dans la préparation et mélanger afin d’obtenir un mélange parfaitement homogène.

Ajouter la farine et la levure en une seule fois et on mélanger quelques secondes pour homogénéiser la pâte.

Ajouter enfin la crème liquide et mélanger.

Verser la pâte dans le moule rectangulaire familial Flexipan préalablement déposé sur une plaque pâtissière perforée et enfourner pour 40 minutes de cuisson.

Pendant la cuisson, préparer le glaçage en faisant chauffer la crème liquide à feu doux puis en la versant sur le chocolat découpé en morceaux dans un saladier. Bien mélanger et laisser refroidir 10 minutes.

Verser le glaçage sur le gâteau et lisser à l’aide d’une spatule coudée puis saupoudrer de vermicelles colorés.

Moule pour cette recette

Moule Rectangulaire Familial

Gâteau d’anniversaire géant au chocolat

Gâteau d’anniversaire géant au chocolat

Gâteau d’anniversaire géant au chocolat

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170°C.

Fouetter les oeufs et le sucre pendant 5 minutes, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis le mélanger avec l’huile.

Verser le chocolat dans la préparation et mélanger afin d’obtenir un mélange parfaitement homogène.

Ajouter la farine et la levure en une seule fois et on mélanger quelques secondes pour homogénéiser la pâte.

Ajouter enfin la crème liquide et mélanger.

Verser la pâte dans le moule rectangulaire familial Flexipan préalablement déposé sur une plaque pâtissière perforée et enfourner pour 40 minutes de cuisson.

Pendant la cuisson, préparer le glaçage en faisant chauffer la crème liquide à feu doux puis en la versant sur le chocolat découpé en morceaux dans un saladier. Bien mélanger et laisser refroidir 10 minutes.

Verser le glaçage sur le gâteau et lisser à l’aide d’une spatule coudée puis saupoudrer de vermicelles colorés.

Moule pour cette recette

Moule Rectangulaire Familial

Gâteau d’anniversaire géant au chocolat

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