La garniture

1. Eplucher et ciseler l’oignon, couper les blancs de poulets en petits dés puis éplucher les courgettes et les couper en petits dés également.
2. Faire revenir le tout dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive, avec du curry, du sel et du poivre pendant 20 minutes.

La pâte

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait écrémé puis incorporer la farine et la levure chimique. Saler et poivrer.
3. Répartir la garniture dans le moule 12 tablettes Flexipan placé sur une plaque pâtissière perforée puis recouvrir de pâte.
4. Enfourner pour 20 minutes de cuisson.
5. Laisser tiédir avant de démouler.