Name: Petits röstis au fromage à raclette
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 400 grammes Pommes de terre; 1 Oeuf(s); 30 grammes Farine; 20 grammes Beurre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 20 grammes Crème épaisse; 5 brins Ciboulette; 12 tranches Bresaloa; 100 grammes Fromage à raclette

Petits röstis au fromage à raclette

Catégories : Plats, Thèmes : Recettes de saison, Recettes faciles, Recettes salées, Thèmes

Recettes de saison

Recettes faciles

Recettes salées

Difficulté: Débutant Temps de préparation 25 min. Temps de cuisson 30 min. Temps total 55 mins Portions: 12 Saison: Valable toute l’année.

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Râper les pommes de terre. Les placer dans un torchon et essorer le tout.
Déposer dans un saladier et ajouter la farine, l’œuf et le beurre fondu. Saler, poivrer et mélanger bien l’ensemble.
Ajouter des petits dés de fromage à raclette et mélanger.
Répartir dans les empreintes du moule 12 barquettes Flexipan disposé sur une plaque pâtissière perforée en appuyant bien pour que les röstis prennent la forme des empreintes.
Mélanger la crème avec la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
À la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler puis remplir les empreintes de crème à la ciboulette et disposer une tranche de bresaola sur chaque barquette.

Petits röstis au fromage à raclette

Petits röstis au fromage à raclette

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Râper les pommes de terre. Les placer dans un torchon et essorer le tout.

Déposer dans un saladier et ajouter la farine, l’œuf et le beurre fondu. Saler, poivrer et mélanger bien l’ensemble.

Ajouter des petits dés de fromage à raclette et mélanger.

Répartir dans les empreintes du moule 12 barquettes Flexipan disposé sur une plaque pâtissière perforée en appuyant bien pour que les röstis prennent la forme des empreintes.

Mélanger la crème avec la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.

À la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler puis remplir les empreintes de crème à la ciboulette et disposer une tranche de bresaola sur chaque barquette.

Moule pour cette recette

Moule 12 Barquettes

Petits röstis au fromage à raclette

Petits röstis au fromage à raclette

Petits röstis au fromage à raclette

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Râper les pommes de terre. Les placer dans un torchon et essorer le tout.

Déposer dans un saladier et ajouter la farine, l’œuf et le beurre fondu. Saler, poivrer et mélanger bien l’ensemble.

Ajouter des petits dés de fromage à raclette et mélanger.

Répartir dans les empreintes du moule 12 barquettes Flexipan disposé sur une plaque pâtissière perforée en appuyant bien pour que les röstis prennent la forme des empreintes.

Mélanger la crème avec la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.

À la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler puis remplir les empreintes de crème à la ciboulette et disposer une tranche de bresaola sur chaque barquette.

Moule pour cette recette

Moule 12 Barquettes

Petits röstis au fromage à raclette

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