Casser les œufs dans un récipient et les peser. Prévoir le poids équivalent en farine, en beurre et en sucre.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les œufs avec les sucres, en incorporant les œufs un à un.

Ajouter la farine et la levure.

Placer le moule tablette sur une plaque pâtissière perforée.

Lorsque la pâte est bien homogène la verser dans le moule tablette.

Enfourner pour 45 minutes de cuisson.

Laisser tiédir puis démouler sur une grille.

Laver le moule et le sécher.

Casser la moitié du chocolat blanc et le faire fondre au bain-marie.

Répartir le chocolat dans 4 petits bols et ajouter quelques gouttes de colorant de teinte différente dans chaque. Mélanger.

Remplir chaque carré avec les différents chocolats de manière aléatoire.

Laisser prendre 15 minutes au réfrigérateur puis faire fondre la moitié restante de chocolat.

Le verser dans le moule en le répartissant bien puis déposer le gâteau à l’intérieur du moule.

Réserver 30 minutes au réfrigérateur avant de démouler.

Gâteau Multicolore Inspiration « Licorne »

Name: Gâteau Multicolore Inspiration « Licorne »
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Oeuf(s); 250 grammes Beurre; 250 grammes Farine; 250 grammes Sucre; 1 sachet(s) Sucre vanillé; 0.5 sachets Levure chimique; 250 grammes Chocolat blanc pâtissier; 5 gouttes Colorants alimentaires naturels

Ingrédients

Oeuf(s) : 4
Beurre : 250 grammes (Mou)
Farine : 250 grammes
Sucre : 250 grammes
Sucre vanillé : 1 sachet(s)
Levure chimique : 0.5 sachets
Chocolat blanc pâtissier : 250 grammes
Colorants alimentaires naturels : 5 gouttes

Préparation

Casser les œufs dans un récipient et les peser. Prévoir le poids équivalent en farine, en beurre et en sucre.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les œufs avec les sucres, en incorporant les œufs un à un.
Ajouter la farine et la levure.
Placer le moule tablette sur une plaque pâtissière perforée.
Lorsque la pâte est bien homogène la verser dans le moule tablette.
Enfourner pour 45 minutes de cuisson.
Laisser tiédir puis démouler sur une grille.
Laver le moule et le sécher.
Casser la moitié du chocolat blanc et le faire fondre au bain-marie.
Répartir le chocolat dans 4 petits bols et ajouter quelques gouttes de colorant de teinte différente dans chaque. Mélanger.
Remplir chaque carré avec les différents chocolats de manière aléatoire.
Laisser prendre 15 minutes au réfrigérateur puis faire fondre la moitié restante de chocolat.
Le verser dans le moule en le répartissant bien puis déposer le gâteau à l’intérieur du moule.
Réserver 30 minutes au réfrigérateur avant de démouler.

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